Perkuat Sinergi, Cabdis Wilayah VIII Sulsel Gelar Rapat Koordinasi Kantin Sehat SMA/SMK/SLB Negeri se Kota Parepare dan Barru
Kantor Cabang Dinas Pendidikan Wilayah VIII Provinsi Sulawesi Selatan menggelar Rapat Koordinasi Pengembangan Kantin Sehat bagi satuan pendidikan SMA, SMK, dan SLB Negeri se-Kabupaten Barru dan Kota Parepare.
Kegiatan yang berlangsung pada Rabu (28/01) ini bertempat di Aula Kantor Cabang Dinas Pendidikan Wilayah VIII Parepare dipandu oleh Ulfa Amaliah Kadir, S. Pd.,
Pertemuan strategis ini dihadiri oleh para Pembina Usaha Kesehatan Sekolah (UKS) serta para pengelola kantin dari berbagai sekolah negeri di wilayah Parepare dan Barru.
Fokus utama rapat adalah standarisasi kualitas gizi, kebersihan lingkungan kantin, serta pemenuhan kriteria kesehatan yang ketat guna mendukung tumbuh kembang siswa.
Kacabdis, Baharuddin Iskandar, S. Pd., M. Pd., dalam paparannya menyampaikan poin utama pembahasan antara lain
standarisasi menu, mendorong penyediaan makanan yang bebas dari bahan pengawet berbahaya, pewarna tekstil, dan pemanis buatan.
Sanitasi dan higienitas, tentang tatacara pengolahan makanan yang bersih serta pengelolaan limbah kantin yang ramah lingkungan.
Peran UKS, optimalisasi peran Pembina UKS dalam melakukan pengawasan rutin terhadap jajanan siswa.
Sertifikasi Layak Sehat, bagaimana pentingnya izin dan koordinasi dengan Dinas Kesehatan setempat.
“Kantin bukan sekadar tempat makan, tapi merupakan laboratorium gizi bagi siswa. Sinergi antara pengelola kantin dan Pembina UKS sangat krusial untuk memastikan apa yang dikonsumsi siswa di sekolah terjamin keamanan dan kesehatannya,” ujar Baharuddin Iskandar.
Melalui rapat koordinasi ini, diharapkan seluruh satuan pendidikan di Kabupaten Barru dan Kota Parepare memiliki kesamaan visi dalam mewujudkan “Kantin Sehat, Generasi Hebat”.
Para pengelola kantin juga diberikan ruang untuk berdiskusi mengenai kendala di lapangan dan mendapatkan solusi praktis terkait penyediaan pangan sehat yang tetap terjangkau dan ramah bagi siswa.
Kegiatan yang turut dihadiri Kasi PSMK dan PKPLK, Muhammad Hayat NT, staf Cabdis serta beberapa Kepala SMA SMK ini diawali dengan penandatanganan Kerjasama Retribusi Kantin Sekolah.(hayat)
